Найсмачніший салат з моркви: покроковий рецепт

Інгредієнти:

3 середні морквини;
1 невеликий огірок;
1 червона цибуля;
1/4 чашки свіжої кропиви, нарізаної;
2 столові ложки оливкової олії;
1 столова ложка лимонного соку;
сіль і перець за смаком.

Приготування:

Помийте та почистість морквини. За бажанням використовуйте терту чи нарізану моркву тонкими колечками.

Нарізати огірок тонкими колечками або кубиками. Нарізати червону цибулю на тонкі півкільця.

У великій мисці об'єднайте моркву, огірок і цибулю. Додайте свіжо нарізану кропиву.

Приготування заправки

У іншій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець. Перемішайте добре.

Додайте заправку до овочевої суміші та ніжно перемішайте, щоб рівномірно розподілити заправку. Спробуйте і виправте смак, додавши більше солі чи перцю, якщо це необхідно.

Подавайте салат негайно, щоб зберегти свіжість та хрусткість овочів.

Цей салат не лише смачний, але і насичений вітамінами та корисними речовинами, які сприяють здоров'ю шкіри, покращенню зору та загальному самопочуттю.