Рибний салат для смачної вечері

Інгредієнти:

рис – 100 г;
тунець – 1 банка;
консервована кукурудза – 150 г;
яйця – 3 шт.;
мариновані огірки – 2 шт.;
вершковий натуральний йогурт – 3 ст. л.;
майонез з гіркою – 1 ст. л.;
нарізаний часник – жменя;
спеції: 1/4 ч. л. солі і перцю.

Процес приготування салату з тунця, рису і кукурудзи

Відварити 100 г рису в підсоленій воді до м’якості згідно з інструкцією на упаковці. Дайте відвареному рису охолонути. Зваріть круто 3 яйця. Після приготування залити їх холодною водою. Нарізати на більш дрібні шматочки.

З невеликої банки вагою до 200 г виходить близько 150 г тунця (після зливки розсолу). Підготуйте таку ж кількість консервованої кукурудзи, тобто 150 г.

200 г маринованих огірків очистіть і наріжте кубиками. Жменьку часнику дрібно нарізати.

Порада: Мариновані огірки можна замінити солоними огірками або додати в салат мариновані (100 г) і консервовані (100 г) огірки. Щоб зробити салат більш яскравим, додайте трохи нарізаної цибулі або білу частину цибулі-порею. Цибулю слід ошпарити в ситечку з киплячою водою перед додаванням. Салат з тунцем і рисом добре поєднується з додаванням свіжого червоного перцю.

Підготувати відварені яйця, тунець, консервовану кукурудзу та огірки. Помістити всі інгредієнти салату у велику миску. Також додайте 3 ст. л. вершкового натурального йогурту і 1 ст. л. з гіркою вашого улюбленого майонезу. Додайте по 1/4 ч. л. солі і перцю. Перемішати всі підготовлені продукти з додаванням майонезу, йогурту, солі та перцю.

Все акуратно перемішати і перевірити смак салату. При необхідності додати ще солі або перцю. Салат з тунця з рисом готовий до вживання. Якщо в день приготування його повністю не з’їли – поставте його в холодильник, наступного дня він ще смакуватиме.