Якщо ви відчуваєте, що пам'ять вас підводить, то зверніть увагу на відповідні продукти харчуваня, котрі здатні вам допомогти.
Це і цільнозернові (крупи, пшеничні висівки), і горіхи, і зелені листові овочі, чорниця, помідори, чорна смородина, шавлія, броколі, гарбузове та соняшникове насіння, коричневий рис та багато іншого. Частіше застосовуйте їх для приготування повсякденних страв, оскільки вони містять багато корисних для організму речовин.
Салат із капусти та чорносливу
Нарізати соломкою свіжу капусту, посипати її цукром, потерти руками до появи соку, сік відтиснути. Заздалегідь замочити чорнослив, і коли він набухне, нарізати шматочками. Натерти на тертці свіжу моркву. Капусту, моркву, чорнослив поєднати, перемішати, додати сік лимона.
Салат із квашеної капусти
У квашену капусту додати нашатковане на великій тертці яблуко, цибулю півкільцями, подрібнені волоські горіхи, зелень. Заправити олією. Посипати зверху чорною смородиною або журавлиною (зернами граната, червоною смородиною). Якщо свіжих ягід немає, використовуйте заморожені.
Ви б таке скуштували?