Чергове дослідження виявило нові позитивні властивості Омега-3, додавши привабливості рибі жирних сортів. Група дослідників з університету штату Огайо виявила, що Омега-3 поліненасичені жирні кислоти можуть гасити запальні процеси і зменшувати депресію і тривожність.
Психологічний стрес, як неодноразово було доведено, збільшує вироблення організмом цитокінів - з'єднань, які сприяють запаленню. А поліненасичені жирні кислоти знижують їхнє вироблення. Команда вчених вивчила дані 68 студентів-медиків, які добровільно погодилися взяти участь в клінічних випробуваннях. Студенти були випадковим чином розділені на шість груп, кожна з яких була протестована шість разів впродовж дослідження.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому у людей виникає надмірна тривога?Під час кожного візиту у студентів були взяті зразки крові і були проведені психологічні дослідження, щоб оцінити рівень стресу, тривоги або депресії. Студенти також заповнювали анкети про свій раціон впродовж попереднього тижня. Половина студентів отримувала БАДи з омега-3, в той час як іншій половині давали плацебо. Не всі студенти відчували стрес, але серед тих, хто відчував тривогу і стрес, позитивний вплив Омега-3 чітко простежувався.
Вчені відзначили, що поки не можуть повсюдно рекомендувати людям Омега-3 як засіб від стресу і його наслідків, але радять щотижня вживати рибу всім людям, незалежно від віку