Американські фахівці з університету Мічігану зробили важливе відкриття: вони навчилися "відмикати" алергію на продукти харчування у людей, виявивши основну причину її виникнення.
Можна "відімкнути" харчову алергію
Як виявилося, в усьому винні огрядні клітини. Фахівці з'ясували, що їхню роботу можна контролювати за допомогою клітинного рецептора CRF2 або, кажучи науковою мовою, кортикотропін-рилізинг-фактора 2.
Ця речовина, як визначили медики, здатна контролювати рівень гістаміну, який виділяє ту саму огрядну клітину. Маніпуляція речовиною проводиться за допомогою медикаментозних засобів.