Вчені Університету Сассекса в Англії, вивчивши результати серії досліджень, проведених щодо штучного підсолоджувача аспартаму, прийшли до висновку, що він може провокувати серйозні захворювання у людей.
Шкідливий підсолоджувач
На їхню думку, Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) не повинно було ігнорувати результати досліджень, що вказують на шкоду добавки. EFSA в 2013 році прийняв рішення про безпеку аспартама, пославшись на дані 84 досліджень, в процесі яких шкода подстастітеля ні доведений. Однак британські вчені вважають, що 73 дослідження, які підтверджували небезпеки аспартаму, були надійніші. Прес-реліз про це опубліковано на порталі MedicalXpress.
Про те, що аспартам може завдати шкоди здоров'ю, вчені попереджають ще з 1974 року. Серед захворювань, які провокує вживання штучного підсолоджувача такі, як ризик пошкодження головного мозку, розвитку раку печінки і легенів і розвиток нейроендокринних розладів.
Сьогодні штучний підсолоджувач аспартам є в складі тисяч продуктів, в тому числі різних "дієтичних" кол і газованої води, які люди вибирають тому, що їх рекламують як "більш здорові" у порівнянні з "недієтичних" напоями.