Лікувальне голодування: причини популярності цієї практики

Помірне голодування випробували на мишах, їм не давали їжі протягом доби. Так, стало відомо, що через це гризуни споживали менше кисню та витрачали менше енергії. Крім того, голодування вплинуло на роботу ключових для циркадних ритмів генів та білків.

Зокрема, менш активними ставали білки BMAL та REV-ERBa, що визначають добову роботу печінки та скелетних м’язів. "Голодування може перепрограмувати низку клітинних реакцій, що в результаті йде на користь здоров’ю та уповільнює розвиток хвороб, пов’язаних із старінням", – пояснив провідний професор медичної школи Каліфорнійського університету. Зазначається, що організм мишей дуже схожий на людський, тому ці висновки застосували і до людей.

Джерело