Чай, який продовжить ваше життя

Масала є традиційним індійським напоєм на основі чорного чаю з молоком і спеціями (кардамон, гвоздика, кориця, імбир, аніс, чорний перець, насіння фенхелю, коріандр та інші). Фахівці називають масалу видом чаю, що збільшує тривалість життя.

Дослідження, проведене Департаментом харчування людини в Сільськогосподарському університеті NWFP (Пакистан), показало, що цей чай може покращувати здоров'я людини. Вчені виявили, що кориця - одна з спецій, присутніх в чаї, - знижує "поганий" холестерин до 30% протягом шести тижнів. "Поганий" холестерин сприяє накопиченню жиру в артеріях, збільшуючи ризик серцевого нападу та інсульту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чай каркаде для нормалізації тиску

Інший компонент чаю, імбир, допомагає знижувати рівень цукру в крові. Його постійно висока концентрація може призвести до незворотних ушкоджень різних частин тіла - очей, нервів, нирок, кровоносних судин. Вживання цього виду чаю служить ефективною профілактикою гіперглікемії.

Чай масала зазвичай готують з використанням коров'ячого або соєвого молока, що є відмінним джерелом білка. Дослідники Лундського університету (Швеція) дійшли висновку, що "білок має виражений вплив на придушення апетиту". Таким чином, масала забезпечує профілактику переїдання, яке в значній мірі пов'язане з ожирінням, негативно позначається на загальному самопочутті людини.

"Вживаючи чай масала, ви можете підтримувати здорову вагу, зберігати здоров'я серця і знижувати рівень цукру в крові. Ці ефекти асоціюються зі збільшенням тривалості життя", - резюмували експерти.