Американські науковці провели цікаве дослідження для того, щоб виявити яким чином сприйняття смаку може відобразитись на тривалості життя людини. детальніше про це дослідження читайте у "Країні здоров'я".
солодкий смак може продовжити життя
У результаті проведеного дослідження було виявлено, що рецептори смаку визначають не лише особливості смакового сприйняття, але й тривалість життя та його якість.
Для того, щоб отримати дані про взаємозв'язок смакового сприйняття та тривалості життя експеримент був проведений на плодових мушках. Мушкам пригнічували смакові рецептори для того, щоб виявити, які з них контролюють тривалість життя та стан здоров'я.
В рамках дослідження було виявлено, що гіркий смак здатен скорочувати тривалість життя, а солодкий смак, навпаки, продовжувати. Найбільше продовжувати тривалість життя можна при розпізнаванні смаку води.