Американські вчені виявили, що всього одне яблуко знижує ризик розвитку атеросклерозу. У дослідженні взяли участь здорові некурящі добровольці у віці від 40 до 60 років, які їли яблука не менше двох разів на місяць і не приймали добавки з поліфенолами.
Ще одна користь яблук
В ході проведення дослідження учасники протягом чотирьох тижнів з'їдали по одному яблуку в день. Отримані результати свідчать про те, що вживання яблук призводить до зниження вмісту окисленого «поганого» холестерину (холестерину ліпопротеїнів низької щільності) у крові.
При щоденному вживанні яблука стають більш потужними антиоксидантами, ніж куркумін і зелений чай. Ефективність яблук у відношенні зниження рівня «поганого» холестерину, головним чином, обумовлена наявністю в них поліфенолів. Однак екстракт поліфенолів має менш виражену дію, ніж самі яблука. Не виключено, що при попаданні поліфенолів в організм у складі яблук, вони краще засвоюються.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей?
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою