Виявлено компонент грудного молока, який допомагає травленню немовляти

Після ретельного вивчення складу молока, виробленого людьми і мишами, дослідники повідомляють, що один інгредієнт - бетаїн, по-видимому, покращує довгострокове метаболічне здоров'я, сприяючи зростанню корисних бактерій в кишечнику новонародженого.

Як пише Science, вчений Карлес Лерін, що вивчає дитяче ожиріння в лікарні Сан-Жоан-де-Деу (Барселона), почав досліджувати грудне молоко, щоб знайти спосіб боротьби з цією дитячою недугою. Деякі дослідження показали невелике збільшення ризику ожиріння у дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні, і Лерін задався питанням, чи можуть певні інгредієнти в грудному молоці змінити ситуацію.

Щоб визначити, чи дійсно бетаїн може контролювати зростання новонароджених, Лерін і його колеги перейшли до мишей. Мишей, які щойно народили, випадковим чином призначали або на нормальну дієту, або дієту з додаванням бетаїну, який переходив в молоко.

Новонароджені миші, що одержували збагачене бетаїном молоко, важили трохи менше, ніж контрольні тварини, і різниця зберігалася в дорослому віці: приблизно через 6 місяців ті, хто отримував додатковий бетаїн, важили приблизно на 10% менше, ніж контрольні тварини.

Коли дослідники спробували з'ясувати, чому бетаїн може бути корисний для обміну речовин, вони натрапили на щось інтригуюче: у мишенят це речовина призвела до тимчасового збільшення здорових кишкових бактерій.