Дефіцит вітаміну D для жителів північних широт - не рідкість, тому що виробляється він в організмі під впливом сонячних променів.
Продукти, у яких міститься вітамін D
Раніше вважали, що наслідками цього дефіциту, який зазвичай проявляється взимку, є підвищена втома, схильність до депресії, крихкість кісток, млявість шкіри, а тривалий дефіцит може закінчитися онкологією.
У дітей дефіцит вітаміну D є причиною рахіту. Але виявилося, що це ще не всі напасті, які можуть звалитися на організм, який відчуває дефіцит вітаміну D.
Вчені виявили кореляцію між рівнем вітаміну D3 в сироватці крові і подальшої захворюваністю на діабет 1 типу. Шестирічне дослідження аналізів крові майже 2000 чоловік показало, що між дефіцитом вітаміну D і захворюванням на діабет 1 типу безумовно є взаємозв'язок.
Діабет 1 типу - це інсулінозалежний вид діабету, коли хворому необхідно постійно контролювати рівень інсуліну в крові і робити ін'єкції інсуліну. Нагадаємо, що найбільше вітаміну D міститься у вершковому маслі, сирі, яєчному жовтку, риб'ячому жирі, хлібі, грибах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі