Названий корисний для здоров'я серця вітамін, про який багато хто забуває

Вчені вважають, що знизити ризик розвитку серцевих захворювань можуть продукти, багаті певним вітаміном, про який багато хто забуває. Йдеться про вітамін K (K1 і K2). Згідно з дослідженням Університету Едіт Коуен (ECU), певні продукти, які його містять, можуть знизити ризик серцевих захворювань, викликаних атеросклерозом.

Всього в дослідженні взяли участь більше 53 тисяч чоловік. З'ясувалося, що у учасників, які частіше вживали вітамін K1, ризик госпіталізацій, пов'язаних з серцево-судинними захворюваннями, був на 21% нижче. Аналогічно для вітаміну K2: ризик госпіталізацій був на 14% нижче.

Крім того, деякі дослідження показують, що вітамін K допомагає підтримувати міцність кісток у літніх людей, йдеться сайті Національної медичної бібліотеки США.

Продукти з вітаміном K

- зелені листові овочі (капуста, шпинат, петрушка, листя салату);
- овочі (брюсельська капуста, броколі, цвітна капуста);
- риба;
- печінка;
- м'ясо;
- яйця;
- крупи.

Дефіцит вітаміну K

Дефіцит вітаміну К зустрічається дуже рідко. Це відбувається, коли організм не може належним чином засвоювати елемент з їжі. Також нестача вітаміну К може виникнути після тривалого лікування антибіотиками. Зазвичай у людей з дефіцитом вітаміну К частіше з'являються синці і кровотечі.