Як правильно вживати вітамін С?

Вітамін С — водорозчинний вітамін, який у нашому організмі працює як антиоксидант, захищаючи від вільних радикалів, бере участь в утворенні колагену, допомагає засвоєнню заліза та роботі імунної системи.

Стандартні профілактичні дози: для жінок – 75-80 мг, для чоловіків – 90-95 мг. Однак будь-який стрес, шкідливі звички та інші негативні фактори потребують підвищення дози. Наприклад, курцям потрібно приймати щонайменше на 35 мг більше.

Якщо ви хочете отримувати вітамін С з їжі, то найкраще джерело – це фрукти та овочі. Наприклад, великий болгарський перець містить денну дозу вітаміну С, 100 г полуниці — 60 мг. А ось цитрусові, всупереч стереотипам, містять меншу дозу — 54 мг на 100 г.

Як бачите, приймати добавки не потрібно. Вітамін С легко отримати з доступних продуктів. Однак важливо враховувати, що при термічній обробці продуктів (наприклад, при варінні) приблизно 30% вітаміну С губляться.

Якщо ви все ж таки приймаєте вітамін С у добавках, пам'ятайте, що максимально допустима добова доза — 2000 мг

З добавками легко переборщити прийом високої дози антиоксидантів призводить до збільшення ризику смертності. Максимальна добова доза вітаміну С – 2000 мг.