Концентрація вітаміну С в аґрусі вища в три-чотири рази в порівнянні з малиною або чорницею.
Користь аґрусу
Головною перевагою аґрусу є висока концентрація вітаміну С. Результатом вживання ягоди може стати покращена робота кишечника, звільнення від закрепів. Також у ньому міститься багато магнію, вітамінів В, завдяки чому створюється ефект антидепресанту.
Крім того, любителі аґрусу можуть розраховувати на сильніший захист від інфекційних захворювань.
Під час досліджень вчені з'ясували, що екстракти, добуті з ягід аґрусу, здатні знижувати активність багатьох вірусів: штамів грипу, герпесу, гепатиту B та інших – імовірно, за рахунок фенолів та деяких інших активних речовин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
Як правильно навчити дитину сидіти?
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами