Чому організм людини сам не виробляє вітамін С
10:00, 12 Вер 2025 · Категорія: Вітаміни · Переглядів 504 ·
Виявляється, що ми втратили здатність до цього через процес еволюції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
вітамін С
|
Вчені вважають, що така здатність у нашого роду Homo sapiens була, але згодом втратилася: люди почали вживати багато плодів, багатих на аскорбінову кислоту, і необхідність постійного синтезу її з глюкози відпала.
Кішкам, до речі, пощастило більше – вони досі виробляють вітамін С. Їм не потрібно для нього їсти сирі фрукти та овочі. (Точніше, аскорбінова кислота синтезується практично всіма тваринами, крім мавп, морських свинок, кажанів та кількох видів птахів.)
Справа в тому, що побічний продукт вироблення вітаміну С – перекис водню, до складу якого входять два атоми кисню. Якщо вони почнуть взаємодіяти з клітинами, можуть запустити процес окислення і зруйнувати їх. Ось і довелося природі зробити деякі корективи.
Кішкам, до речі, пощастило більше – вони досі виробляють вітамін С. Їм не потрібно для нього їсти сирі фрукти та овочі. (Точніше, аскорбінова кислота синтезується практично всіма тваринами, крім мавп, морських свинок, кажанів та кількох видів птахів.)
Справа в тому, що побічний продукт вироблення вітаміну С – перекис водню, до складу якого входять два атоми кисню. Якщо вони почнуть взаємодіяти з клітинами, можуть запустити процес окислення і зруйнувати їх. Ось і довелося природі зробити деякі корективи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:








28/02/2026
Які хвороби допомагає виявити загальний аналіз крові
27/02/2026
Три шари одягу для ефективної зимової пробіжки
25/02/2026
Електронні сигарети за своєю шкодою не поступаються тютюну
25/02/2026
Спеція, яка суттєво сповільнює процес старіння



