Купуючи продукти, слід зупинити свій вибір на свіжих фруктах, овочах і зелені, привезених з регіонів, де дуже рано збирають перший урожай. У запасах, які зберігалися всю зиму в льохах і підвалах, практично не залишилося вітамінів, тому даними продуктами неможливо заповнити відсутні речовини.
Всі фрукти потрібно вживати у свіжому вигляді, овочі готувати на пару, щоб максимально зберегти корисні речовини. Якщо всі салати заправляти оливковою олією, це значно підсилить засвоєння вітамінів і мінеральних речовин, що знаходяться в овочах і фруктах.
Горіхи, цільні крупи, висівки допомагають заповнити в організмі вітаміни групи В, очистити шлунково-кишковий тракт від токсинів. Боби, шпинат, морепродукти заповнюють дефіцит магнію, підвищують загальний тонус. Молочні та кисломолочні продукти містять цілий спектр корисних речовин і незамінні при нестачі кальцію.
Раціонально харчуючись, не варто забувати, що авітаміноз не можна вилікувати тільки за допомогою продуктів. Якщо аналіз крові показав нестачу вітамінів і мінералів, слід приймати полівітамінні комплекси, призначені лікарем. Це допоможе максимально швидко заповнити недолік всіх необхідних речовин і відчувати себе набагато бадьоріше.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Чудодійні властивості часнику