Кориця спалює зайві кілограми

Науковці з університету Мічігану (США) з'ясували, що кориця допомагає позбавитися від зайвої ваги.

Стаття дослідників опублікована на сайті навчального закладу. В ході експериментів, які проводилися як над мишами, так і за участю людей-добровольців, було встановлено, що альдегід кориці - речовина, що надає кориці її смак і колір, - перешкоджає розвитку ожиріння і гіперглікемії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднення може нашкодити серцю

Цей компонент безпосередньо впливає на жирові клітини (адипоцити), змушуючи їх спалювати енергію за допомогою процесу термогенезу.

Як відзначають автори дослідження, під впливом коричневого альдегіду зростала експресія генів і ферментів, відповідальних за ліпідний обмін, а також збільшувалася кількість білків Ucp1 і Fgf21, що відіграють важливу роль в спалюванні жиру.