У списку достоїнств чорниці з'явився ще один пункт, дуже важливий для багатьох жінок.
Користь чорниці для схуднення
Ця ягода, надзвичайно багата антиоксидантами, на молекулярному рівні перешкоджає набиранню зайвої ваги.
Дослідники з Жіночого університету Техасу (США) досліджували вплив поліфенолів чорниці на розвиток жирових клітин. Останні формуються із звичайних, неспеціалізованих клітин під впливом різних обставин. Експеримент на лабораторних мишах показав: різні дози поліфенолів чорниці гальмують утворення жирових клітин на 27-73%!
Результат дуже багатообіцяючий; тепер вчені збираються перевірити його на людях. Проте вже зараз можна без побоювання радити всім, хто худне, частіше їсти чорницю: навіть якщо ефект у людей не такий сильний, у цієї ягоди ще багато доведених достоїнств, у тому числі антиейдж-дія і профілактика проблем з серцево-судинною системою.