Воду з лимоном називають суперкорисною, з її вживанням пов'язують різні оздоровчі ефекти. Однак, саме ті корисні властивості, з якими асоціюють вживання води з лимоном, не мають, як з'ясовується, наукового підтвердження.
Допомагає худнути. Стверджується, що кислий смак корисний для стимуляції метаболізму і склянка води з лимоном перед їжею - чудовий рецепт стрункості. Наука цього не підтверджує. Вживання води дійсно заповнює частину шлунка і знижує апетит. Але лимон тут ні при чому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лимонна вода для детоксу організмуПокращує травлення. За словами дослідників, в лимонній воді відсутні пектин, клітковина або пробіотики, які могли б допомогти травленню. Секреторні клітини, які виділяють шлунковий сік, дозволяють йому підлаштовуватися під зміни середовища, підсилюючи вироблення власної кислоти або зниження. При отриманні лимона і його кислот цей механізм спрацює, і в травленні нічого не зміниться.
Багате джерело вітамінів і мінералів. Насправді в склянці води з лимоном не міститься і 1% від добової норми калію, фосфору і кальцію, так і вітаміну С в ній так мало, що для заповнення добової потреби в аскорбіновій кислоті, на думку вчених, набагато правильніше з'їсти апельсин.
Очищає від токсинів. Лікарі закликають раз і назавжди забути про горезвісний детокс. За їх словами, замість так званих шлаків вода в першу чергу виводить з організму необхідні йому солі.