Цей сік підвищує витривалість. Детальніше - читайте у матеріалі.
Сік, який корисно пити на тренуваннях
Вживання бурякового соку здатне підвищувати витривалість в процесі тренувань. Такі висновки за підсумками дослідження зроблені британськими вченими, котрі представляють Ексетерський університет.
Учасниками експерименту стали вісім чоловіків, які протягом шести днів щодня споживали не менше півлітра бурякового соку. Крім того, частина добровольців включили в раціон сік з чорної смородини.
Потім була десятиденна перерва, після чого спортсмени відновили вживання відвару з овочів і фруктів. У тих, хто вживав буряковий сік, концентрація нітритів у крові зросла вдвічі, поки систолічний кров'яний тиск впав на 6 мм рт. У той же час кількість споживаного в ході тренувань кисню знизилась на 19%.
Як зазначили наукові співробітники, буряковий сік здатний підвищувати ефективність скорочення м'язів під час виконання людиною вправ. Крім того, оксид азоту також активує вироблення мітохондріями енергії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі