Якщо ви вирішили позбавитися від зайвих кілограмів, обов'язково включите в свій раціон кістковий бульйон. Ця страва містить безліч мінералів, колагену і амінокислот при мінімальній кількості калорій.
Бульйон на кістках
Мінімум вуглеводів. Численні дослідження показують, що саме вуглеводи слід звинувачувати в наборі зайвої ваги більше за інших груп продуктів. В кістковому бульйоні міститься низька кількість вуглеводів, і він може бути навіть більш ефективний, ніж стандартні дієти з обмеженим числом калорій.
Зміцнення здоров'я кишечника. Колаген, амінокислота гліцин і глютамин присутні в кістковому бульйоні і забезпечують здоров'я кишечника. Але ж відомо, що здоровий кишечник може допомогти краще перетравлювати їжу, і це посприяє в боротьбі із зайвою вагою.
Зменшення запалень. Ожиріння пов'язане із запальними процесами в організмі, а кістковий бульйон дозволяє зменшити їх інтенсивність.
Здорові жири. Здорові жирні кислоти допомагають будівництві м'язової маси, але не скупченню «поганого» холестерину. Все це дуже важливо для людей, які прагнуть схуднути