Вегани можуть схуднути набагато швидше

Перехід на веганське харчування допоможе людям швидко схуднути, оскільки дослідження показало, що на цій дієті можна втрачати по 300 г ваги на тиждень. Крім того, цей різновид дієти зменшує ризик діабету. Так, група добровольців, яка переключилася на рослинну дієту, яка містить високу кількість вуглеводів, схудла на 6 кг всього за 4 місяці. Вчені вважають, що це стало наслідком зміцнення здоров'я травної системи за рахунок позитивного впливу на мікробіом кишечника.

Веганська дієта має здатність навчити наш організм активно абсорбувати цукор з їжі, що знижує ризик розвитку діабету другого типу. Американські вчені оцінили вплив дієти на групу з 148 осіб. 73 з них мали протягом 16 тижнів відмовлятися від вживання м'яса, вони регулярно проходили через вимірювання ваги, рівня жиру в організмі, оцінку мікробіома кишечника і чутливості до інсуліну. Які залишилися 75 добровольцям ніяких змін в харчуванні проводити не потрібно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вегетаріанство і веганство: відмінності, плюси і мінуси

Всі учасники першої групи схудли за цей період, і деякі досягли вражаючих показників в 7 втрачених кілограм, як максимум, або трохи менше 5 кг, як мінімум. Велика частина зайвої ваги була втрачена за рахунок спалювання жиру, у людей також збільшилася чутливість до інсуліну. А це означає, що ризик розвитку діабету другого типу знизився.