Дослідники медичного факультету Університету Колорадо в Аншуце виявили, що фруктоза стимулює вивільнення вазопресину, гормону, пов'язаного з ожирінням і діабетом. Вони також виявили, що вода може пригнічувати гормон і полегшувати ці стани у мишей.
Вчені відзначають, що просте збільшення споживання води може ефективно зменшити ожиріння і метаболічний синдром. Результати були представлені в журналі JCI Insight.
Вчені поїли мишей солодкою водою, в яку була додана фруктозою, і виявили, що вона стимулює мозок виробляти вазопресин. Вазопресин, в свою чергу, зберігає воду в вигляді жиру, викликаючи зневоднення, яке викликає ожиріння. Додавання в раціон мишей звичайної води скорочувало ожиріння.
За словами авторів дослідження, вчені вперше показали, як вазопресин впливає на дієтичний цукор, викликаючи ожиріння і діабет.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Насилля в дитинстві призводить до ожиріння