Кориця допомагає спалювати зайвий жир

Вчені провели клінічне дослідження із зразками біоматеріалів, зібраних у добровольців різного віку та рас. Тканини були оброблені циннамальдегідом, що міститься в кориці. У результаті було зафіксовано виросла активність низки генів і ферментів, які впливають швидкість ліпідного обміну.

Крім того, виявилося, що під дією компонента кориці зріс вироблення «диригують» метаболізмом білків Ucp1 і Fgf21. Що симптоматично, попередні експерименти з мишами, які страждали на ожиріння, демонстрували: у тварин, які їли корицю, знижувалась вага, зменшувалась кількість жиру на животі, ставали більш інтенсивними процеси травлення та обміну речовин.

Зазначимо, що раніше наука отримувала докази того, що кориця сприятливо впливає на головний мозок, покращуючи пам'ять та підвищуючи здатність до навчання.

Дослідження, яке проводилося в Південній Азії, дозволило вченим порівняти дію кориці на організм людини з сильними ліками проти вірусних захворювань.