Як визначити, чи мед натуральний

1. Щоб відрізнити зрілий натуральний мед від незрілого, потрібно взяти ложку і перемішати його. Зрілий натуральний мед на ложку лягає шарами, створюючи медовий серпантин.

2. Мед може бути рідким з двох причин: свіжий, або переплавлений. Мед підігрітий понад 45 градусів вважається переплавленим і втрачає всі ті корисні якості і властивості, за які його так цінують. Свіжим мед може бути в липні-серпні. До середини осені він темніє і починає зацукровуватись. Продаж рідкого меду взимку і навесні - явна ознака підробленого, або неякісного продукту.

3. Натуральний мед розчиняється в кип'яченій воді повністю. Якщо взяти на пробу чайну ложку меду і розмішати, наприклад, в пробірці, або склянці, то натуральний мед розчиняється повністю, а домішки залишаються у вигляді пінки, або осаду.

4. Якщо на мед, змішаний з крейдою, капнути трохи оцту, крапля закипить.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Авокадо проти розтяжок