Соєві продукти для жінок з менопаузою

Після настання менопаузи в жіночому організмі різко падає рівень гормону естрогену, що викликає цілий ряд не дуже приємних симптомів, включаючи і ослаблення кісток. Ось чому жінкам постклімактеричного періоду часто рекомендують приймати харчові добавки з кальцієм. Дослідження вчених з Університету Міссурі показало, що жінкам після менопаузи корисно вживати сою і продукти, які її містять, на зразок супу місо і тофу.

Такий раціон призведе до зміцнення кісток і зниження ризику переломів, а також остеопорозу. В період трьох років після настання менопаузи жінка може втратити до 20% кісткової маси через те, що клітини кісток проходять через швидку реабсорбцію, тобто вмирають швидше, ніж виробляються.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Соя та помідор врятують від раку простати

Свої висновки вчені зробили на основі експериментів з лабораторними мишами, яких тримали або на соєвій, або на кукурудзяній дієтах. У деяких з мишей видалили яєчники, щоб відтворити гормональний ефект менопаузи. Подальші дослідження показали, що соєві продукти суттєво уповільнили процес зниження мінеральної щільності кісток, через якого жінки після менопаузи частіше стикаються з остеопорозом.

У травні минулого року інше дослідження показало, що куркума здатна запобігати остеопороз. Це популярна індійська спеція допомагає будувати і відновлювати кістки у літніх людей, як з'ясували вчені з Університету Генуї в Італії. Прийом харчових добавок з куркумою протягом 6 місяців підвищував мінеральну щільність кісток на 7%.