Медики розповіли, як необхідно харчуватися, щоб впоратися з авітамінозом.
Для того, щоб організм не зіткнувся при переході із зими у весну з нестачею вітамінів, необхідно повноцінно харчуватися. Причому в раціоні повинні бути і овочі, і фрукти, і рослинні олії, і білки. Різноманітність продуктів є основним фактором при профілактиці авітамінозу.
Крім того, слід заповнювати нестачу вітаміну D. Для цього варто ввести в свій раціон сьомгу, оселедець і печінку тріски. Щоб збільшити вміст вітаміну С в організмі, необхідно більше їсти цитрусових, болгарський перець і капусту.
Також медик порадив не розварювати рослинні продукти. Пасту і овочі слід варити до стану al dente. Це дозволить зберегти більше вітамінів і мінералів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?