Вчені провели дослідження з несподіваними результатами.
Сіль впливає на розвиток дерматиту
Відкладення кухонної солі в організмі людини сприяють розвитку алергічних імунних реакцій, з'ясували вчені Технічного університету Мюнхена.
Фахівці встановили, що хлорид натрію впливає на Т-клітини, які є життєво важливим аспектом стійкості організму до інфекцій. Виявилося, що сіль змушує Т-клітини виробляти підвищену кількість білків IL-4 і IL-13, які в надлишку можуть викликати стрімкий розвиток запальних захворювань шкіри.
Потім вчені протестували зразки шкірного покриву хворих на атопічний дерматит. Виявилося, що рівень натрію в уражених ділянках шкіри пацієнтів виявився в 30 разів вищий, ніж в здорових.
Як підкреслюють дослідники, поточні результати експерименту вказують на зв'язок між сіллю і виникненням атопічного дерматиту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі