Шкода популярних підсолоджувачів

Американські вчені довели, що фруктоза підвищує ризик розвитку ракових клітин в організмі. Дослідження допомогли медикам розкрити механізм роботи натуральних підсолоджувачів, наприклад, кукурудзяного сиропу.

Як відзначили співробітники Бейлоровского коледжу в Х'юстоні, більшість медиків впевнені, що цукор негативно впливає на організм виключно через здатність розвинути ожиріння у людини. При цьому зайві кілограми можуть сприяти ймовірності розвитку раку, що вирішили перевірити за допомогою експерименту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не варто відмовлятись від солодощів?

Головними причинами розвитку ожиріння у громадян вважають цукор і солодкі напої, однак, вчені припустили, що фруктоза і інші натуральні підсолоджувачі призводять до мутацій клітин кишечника. В результаті досліджень на гризунах з'ясувалося, що при відсутності набору зайвої ваги організм все одно демонструє схильність до розвитку раку через вплив кукурудзяного сиропу.

Навіть невеликі дози фруктози, що приймаються регулярно, призводять до збільшення ризику виникнення раку в організмі в 5-6 разів. Це відкриття дає вченим нові можливості боротьби з недугою.