Продукт, який підвищує ризик розвитку раку грудей

Американські вчені з Roswell Park Cancer Institute вважають, що сир слід виключити з раціону, або вживати дозовано жінкам, у яких в роду були випадки раку грудей - при "поганій" спадковості сир підвищує ризик захворювання на рак молочної залози.

Проведене ними дослідження показало, що якщо вцілому регулярне вживання молочних продуктів знижує ризик раку грудей на 15%, то вживання саме сиру, навпаки, збільшує схильність до захворювання на цілих 53%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В яких випадках не можна їсти сир?

Крім того, не можна зловживати сиром людям з артеріальною гіпертензією, а також хворим на ішемічну хворобу серця з хронічною серцевою недостатністю (в період декомпенсації сир виключається зовсім). При хворобах печінки сир можна їсти строго в невеликій кількості.

Під час загострення шлунково-кишкових хвороб, таких як запальні захворювання кишечника, особливо з симптомами діареї, і при загостренні хвороб підшлункової залози. Не можна їсти сир і тим, хто страждає від хвороб нирок, в ньому занадто багато солі і білка для ослабленого органу.

Нагадали фахівці і про те, що при ожирінні і діабеті другого типу не слід вживати сир жирністю вище 30%. Деякі медики радять відмовлятися від цього продукту при важких ПМС і мігрені.