Користь часнику та цибулі для жіночого здоров'я

Дослідження, проведене фахівцями з Нью-Йорка, показало, що у жінок, які не менше двох разів на день вживали цибулю і часник впродовж тривалого періоду, ймовірність захворіти на рак молочної залози була знижена на 67% в порівнянні з тими жінками, які не шанували ці овочі.

Примітно, що жінки з Пуерто-Ріко, вільного острівної держави під управлінням США, статистично рідше страждають від раку грудей, ніж інші мешканки цієї країни. На думку вчених, пояснювати цю особливість може пристрасть кухні Пуерто-Ріко до цибулі і часнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи може часник вилікувати риніт?

Фахівці розповіли про це в публікації, присвяченій їх дослідженню, в науковому журналі Nutrition and Cancer. У статті вони також вказали на те, що роботи на мишах і на людях виявили мінімум чотири речовини часнику - S-аллілцістеін, діаллілдісульфід і діаллілсульфід, а також мікроелемент селен, що володіють протимікробною, протигрибковою і противірусною активністю, а також зупиняють ріст пухлинних клітин.

У попередніх дослідженнях цибулю і часник вчені характеризували як продукти, що запобігають раку шлунка, а також раку передміхурової залози і кишечника, колоректальному раку. З онкологічним захворюванням молочної залози вживання цибулі та часнику вченими поки ще не пов'язувалося.