Експерти в області здорового харчування не втомлюються говорити про те, що сніданок повинен бути не тільки смачним, але і корисним. Ранковий прийом їжі вважається одним з головних, оскільки він запускає в роботу організм після нічного відпочинку. Крім того, сніданок позитивно позначається на метаболізмі і навіть допомагає боротися з високим холестерином
Як швидко знизити холестерин: найздоровіший сніданок назвав дієтолог
За даними Cleveland Clinic, високий рівень "поганого" холестерину в організмі може збільшити ризик ішемічної хвороби серця, інсульту, захворювання периферичних артерій, діабету 2 типу та гіпертонії. Одною з кращих страв на сніданок, яка може знизити рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ, "поганий" холестерин) є вівсянка, розповів дієтолог Лон Бен-Ашера. Все завдяки вмісту в ній великої кількості клітковини.
"Овес - багате джерело розчинної клітковини. Розчинна клітковина утворює гель, який допомагає виводити холестерин з нашого тіла, а це означає, що в кров потрапляє менше ЛПНЩ ", - пояснив він. Крім того, вівсянка надовго забезпечує відчуття ситості, що допомагає уникати хворих перекусів.
Експерти з National Lipid Association рекомендують з'їдати від 5 до 10 грамів розчинної клітковини в день, а вівсянка є одним з її найкращих джерел . До інших продуктів, багатих розчинною клітковиною, відносяться квасоля, боби, авокадо, насіння чіа, насіння льону, овочі і фрукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини