Улун знижує рівень цукру у крові

На щастя, розумні зміни дієти можуть допомогти у зниженні ризиків. Певні продукти знижують високий рівень цукру на крові за рахунок підвищення чутливості до інсуліну. Одним із таких продуктів є зелений чай сорту улун.

"Зелений і білий чай мають властивості підвищення чутливості до інсуліну. Ефект досягається за рахунок наявності антиоксидантних катехінів", – розповідає лікар Сара Брюер.

Лікар Брюер згадала дослідження, які демонструють здатність чаю улун знижувати рівень цукру в крові. Зокрема люди з діабетом 2 типу, які пили 1,5 літра чаю щодня протягом 30 днів, знижували рівень глюкози в крові на 30 відсотків порівняно з аналогічним періодом, коли вживалася звичайна вода.

Ще одне дослідження за участю 38 тисяч жінок показало, що у тих, хто п'є чотири або більше чашок чаю на день, ймовірність розвитку діабету 2 типу на 27 відсотків нижча, ніж у тих, хто відмовляється від чаю.