Рослинні замінники молока можуть шкодити дівчатам

Все ще досить стійка думка про те, що молоко шкідливе для здоров'я та талії, і потрібно шукати його замінники. Такі продукти, як мигдальне або вівсяне молоко набирають популярності і вважаються надзвичайно корисними. Особливо їх люблять дівчатка підліткового віку, які стежать за фігурою та відмовляються від жирних продуктів та м'яса. Проте експерти вважають, що ці напої шкодять здоров'ю, оскільки через них юний організм не отримує деяких найважливіших нутрієнтів.

У більшості замінників молока крім сої зазвичай нема того самого рівня білка, який ми зустрічаємо в традиційних напоях. Але дівчата відмовляються не тільки від молока, а ще й від м'яса, через що вони практично не отримують білка. Все це може призвести до формування дефіциту заліза в організмі або до анемії.

Професор Єн Гівенс з Інституту харчування та здоров'я при Університеті Рідінга попередив, що в середньому майже половина дівчаток-підлітків та молодих жінок недоотримують залізо через зменшення споживання червоного м'яса. Особливо це спостерігається в період з 20 до 30 років.