Каша, яку шкідливо їсти у похилому віці

Регулярно їсти вівсяну кашу в літньому віці шкідливо. Занадто часта присутність вівсянки в раціоні людей похилого віку сприяє проблемам, пов'язаним з ослабленням кісток і суглобів, розвитком таких станів як остеопенія, остеопороз.

Вівсянка не дає можливості повноцінно засвоювати кальцій з інших продуктів та використовувати його як каталізатор у біохімічних процесах.

Сама вівсянка відрізняється досить обмеженим набором мікроелементів, що містяться в ній (порівняно з іншими крупами). До того ж часто люди готують вівсяну кашу не з цільної крупи, а з пластівців швидшого варіння. У цьому випадку готова страва містить у собі значно менше клітковини, одночасно рясніючи вуглеводами, від яких збільшується жирова тканина.

Людям похилого віку достатньо їсти вівсянку один раз на два тижні. Натомість можна взяти перловку, бурий рис або гречку.