Дефіцит цих мікроелементів дуже небезпечний для організму

Залізо необхідне для вироблення червоних кров'яних клітин та транспортування кисню організмом.

Симптоми, що вказують на його нестачу:

1. Втома.
2. Сонливість.
3. Зниження працездатності.
4. Запаморочення.
5. Головні болі.
6. Бліда шкіра.
7. Оніміння в кінцівках.

Поповнити нестачу заліза допоможуть червоне м'ясо та печінка, яйця, бобові на чолі з сочевицею та квасолею, насіння гарбуза та кунжуту, гречана крупа, а також деякі види зелені – чебрець, петрушка

Також до списку трьох мікроелементів, дефіцит яких небезпечний для організму, експерти включають мідь і кремній. Ознаки дефіциту міді – біль у животі, жовтяниця, підвищена стомлюваність, перепади настрою, тремор кінцівок.

Ознаки дефіциту кремнію - ламкі нігті, свербіж шкіри, випадання волосся, суха і шкіра, що лущиться, крихкість судин, через яку виникають купероз, синці.

Мідь можна отримувати, вживаючи какао, м'ясо, бобові цільнозернові продукти, горіхи, гречку, житній хліб, лосось, авокадо, буряк, морепродукти. Кремній – із рису, зернового вівса, ячменю, кунжуту, соєвих бобів.