Як збільшити мозкову активність?

Вчені консолідували всю накопичену за кілька десятиліть вивчення роботи мозку інформацію, і опублікували результат: продукти, що містять залізо, стимулюють роботу головного мозку.

На думку фахівців, головний секрет відмінної пам'яті криється в продуктах, що містять залізо. Ним багаті гранати, зелені яблука, гречка, жито, бобові, яйця, сир і печінка.

Для збереження високої швидкості реакції мозку в зрілому віці потрібно вживати продукти, що містять вітамінів В, якими рясніють креветки, молюски, червона риба, морква, броколі, всі види квасолі і кукурудза.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Молочні продукти покращують активність мозку

Активізувати реакцію мозку допоможе також глюкоза, що міститься в овочах, фруктах і випічці з борошна грубого помолу. Для нормальної роботи мозок також необхідно "підживлювати" холін, який міститься в яєчному жовтку і субпродуктах, він забезпечує бадьорість і дозволяє швидко зосередитися.

Про корисність вітаміну С знають всі. Він покращує стан судин, через які в мозок потрапляють корисні речовини. Найбільш високий вміст вітаміну відзначено цитрусових, смородині, агрус, цибулі та капусти.

Калій, кальцій і цинк відповідають за швидкість і якість обробки інформації. Їх організм "видобуває" з сиру, томатів, кураги, чорносливу, нежирних сортів м'яса, гарбузового насіння і пророщеної пшениці.

Ну, а якщо треба провести якісний "апгрейд" пам'яті, то тут стануть незамінними мигдаль, арахіс, какао, авокадо, морква і ананаси.