Молочні продукти покращують активність мозку

Дослідження, проведене в США і Австралії за участю 1000 дорослих, виявило, що в організмі тих, хто регулярно їсть молоко і сир, більш високий рівень корисних жирів в крові і в літньому віці такі люди рідше від хвороби Альцгеймера. Ці корисні жири - не тільки з молочних продуктів, але, наприклад, ненасичені жири омега-3, які містяться в таких продуктах, як жирна риба - сприятливо впливають на тканини мозку.

Клітини мозку на 60% складаються з жиру, і дослідження мозку суперечать загальній думці про шкоду жирів. Проте, в суспільстві продовжує існувати міф про те, що всі без винятку жири шкідливі, і люди обмежують споживання жирних продуктів. Від цього страждає наш мозок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ-5 продуктів, які спалюють жири

Головне - вживати здорові жири, а не транс-жири, які входять в безліч продуктів на полицях магазинів. Транс-жири погіршують пам'ять і здатність до навчання.