Інтервальне голодування збільшує ризики смертності

Дослідження на тваринах і людях вивчили вплив переривчастого голодування на широкий спектр функцій організму, і результати здебільшого є сприятливими. Однак виникли деякі питання щодо безпеки цієї практики та її універсальності. Незважаючи на те, що це ефективний засіб для схуднення та підтримки форми, нове дослідження передбачає, що це може підвищити ризик ранньої смерті.

Пропуск сніданку може бути пов'язаний з підвищеним ризиком смертності від серцево-судинних захворювань. Останні наукові дані також припускають, що пропуск обіду або вечері може бути пов'язаний з підвищеним ризиком смертності від усіх причин. Згідно з дослідженням, навіть люди, які їдять тричі на день , можуть збільшити ризик смертності від усіх причин на третину, якщо вони їдять два сусідні їди з інтервалом менше 4,5 годин.

Розуміння полягає в тому, що пропуск їжі може призвести до прийому більшої кількості їжі за один раз. Це може посилити тягар метаболізму глюкози, що може призвести до погіршення метаболізму. Погане метаболічне здоров'я тісно пов'язане з розвитком кількох серцево-судинних захворювань.