Небезпечна їжа для ваших дітей

Ми дізналися у експерта, педіатра Олени Кобилинської, чого варто уникати у харчувані малят.

Морепродукти і риба

Ці продукти безперечно корисні, адже є багатим джерелом омега-3 жирних кислот, йоду та інших корисних компонентів, які сприяють розвитку здорової серцево-судинної і нервової систем. До того ж і риба, і морепродукти дуже ситні, і при цьому не перевантажують травлення.

Тому батьки раді старатися нагодувати дитину смачними рибними напівфабрикатами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисне харчування для тих, хто курить

Але разом з корисними речовинами дитина ризикує отримати порцію небезпечних бактерій, які поселяються в морських вихованців (при фабричній обробці вони не завжди гинуть). Для дорослої людини наслідки будуть не важкими, максимум легке нетравлення, а ось для дитини такий контакт загрожує сильним отруєнням.

Більш того, деякі види риб і морепродуктів відносяться до високоалергенним, тому можуть спровокувати у дитини неприємні імунні реакції.

Якщо ви все-таки вважаєте, що без риби маленькій дитині ніяк, то купуйте тільки свіжу і у перевірених постачальників, і готуйте при високих температурах.

Гриби

Багато батьків, які обожнюють гриби, долучають дітей до страв з них. І якщо для дорослих це корисне джерело білка, необхідного для побудови клітин, то для дітей це дуже важкий для травлення продукт.

До того ж грибами можна серйозно отруїтися. І мова не про умовно-їстівних або помилково зібраних отруйних. Справа в тому, що гриби, подібно до губки, вбирають в себе будь-які токсичні речовини, метали та інші небезпечні компоненти, що містяться в грунті або повітрі. Для дитини навіть маленька порція такого «коктейлю» обернеться важкою інтоксикацією (ознаки - стрибок температури, блювота, головний біль, втрата свідомості та ін.).

Так що з грибами знайомте дитини, коли він підросте.

Арахіс

Дітям потрібні горіхи - це факт, адже цей смачний продукт багатий жирами, вітамінами і мікроелементами.

Але не всі вони корисні для дітей. Так, один з найулюбленіших малюками його видів - арахіс - може бути небезпечним.

Головна причина, чому дитині не варто давати цей продукт в ранньому возрасте- ймовірність розвитку складної алергії, оскільки цей горіх містить особливий білок, що провокує гострі реакції імунітету. Першими себе проявлять дерматит, свербіж шкіри і закладеність носа, а от пізніше після постійного вживання арахісу можуть з'явитися напади задухи і т.д.

Тому краще підгодовувати дитину більш лояльними до незміцнілий організм горіхами - кешью, фундук, мигдаль, кедровими або волоськими).