Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Італійська дієта: смачно та ситно, а головне ефективно

10:00, 19 Січ 2016 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 1416 · 

Як не обмежувати себе в улюблених стравах і при цьому худнути? .. Якщо вірити офіційній статистиці, всього 9% населення Італії страждає ожирінням і при цьому не відмовляє собі в "суцільних вуглеводах". Дивлячись, на фігуристих мешканок Середземномор'я з шматком піци в руці, починаєш вірити в диво. Тим часом, дієтологи вивели "формулу успіху" місцевого раціону, яка пояснює, чому італійці їдять і не товстіють.

Італійська дієта

Італійська дієта



Правило 1: маленькі порції

В італійських будинках до столу подають ситні, але при цьому невеликі порції їжі. Звичайно, якщо не брати до уваги, що ви живете з хрестоматійною бабусею! Більшість жителів країни абсолютно не переживають з приводу калорій, тому можуть зупинитися, коли відчують себе ситими, і лише випити чашечку кави наостанок. Зовсім не обов'язково впадати в гастрономічну кому кожен раз, коли ви сідаєте за стіл - насолоджуватися можна і куди більш скромними порціями. Італійська дієта дуже збалансована за своїм складом: вона не дуже жирна, містить необхідний рівень вуглеводів, багата рибою і куркою і дуже обережна щодо червоного м'яса.

Правило 2: правильна олія - оливкова

В Італії оливкову олію називають "рідким золотом з тисячолітньою історією", саме на ній базується переважна більшість національних страв. Її додають у соуси і салати, соте і гриль. Масло займає величезну нішу в житті середземноморського населення. Складно пригадати рецепти, де воно не використовується взагалі. Рослинні жири в його складі краще, ніж транс або насичені. Але навіть якщо визнати, що оливкова олія дуже здорова, все ж не варто з нею переборщувати. У всьому потрібно знати міру!

Правило 3: насолоджуйтеся свіжими продуктами

Свіжа риба, помідори, трави, артишоки, каперси, баклажани, цукіні і лимони-гіганти служать основою неймовірно смачних і здорових страв, особливо на півдні Італії. Якщо це свіжа паста, то завжди "аль-денте", лише з кількома крапельками оливкової олії або простим томатним соусом з овочами. І, так, це завжди невеликі порції.

Правило 4: скромний сніданок

Всі ми чудово знаємо, що сніданок - головна трапеза усього дня. Італійці не пропускають його ні за яких обставин. Правда, починають свій день не дуже насичено - з невеликою чашечки кави з молоком і круасаном або невеликим мультизерновим печивом.

Правило 5: ніякої солодкої газованої води

Ніяких солодких напоїв або газованої під час їжі! Мінеральна вода поряд з келихом червоного вина (не пляшкою!) - куди приємніше і краще сприяє здоровому апетиту і травленню.

Правило 6: піца - але не кожен день

Не хочеться, звичайно, вас розчаровувати, але регулярну присутність піци в раціоні (як би нам не хотілося повірити в це італійське диво), звичайно, не сприяє схудненню. В Італії піца - їжа вихідного дня в компанії друзів. Часто в ній ніяких "копченостей", а тільки сир та овочі: калорійність нижча, а клітковини і поживних речовин більше.

Правило 7: легка вечеря

Італійці намагаються зробити максимально легкими останній прийом їжі перед сном (якщо тільки не йдуть вечеряти з друзями). Традиційний вечерю цілком може включати суп мінестроне, м'ясне асорті або невелику тарілку макаронів з шматочком сиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Французька білкова дієта з рисом: очищення та схуднення

Правило 8: італійська дієта - відсутність дієти

Італійці не сходять з розуму по дієтах. Хочете схуднути? Засуньте подалі смажену їжу і не поливайте жирними соусами макаронні вироби. При цьому ви можете дозволити собі салат з помідорів, макарони з овочевим соте і використовувати на кухні оливкову олію, трави, лимон, каперси і приправи. І останнє, але дуже важливе: будь італійське блюдо потрібно їсти без найменшого почуття провини.

Джерело: elle.ru


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
До чого призводить непереносимість глютену?
11:00
Зловживання цукром робить людину непривабливою
9:00
Небезпека відмови від солі
6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
6:20
Продукти, які корисно їсти щоденно
14:00
Продукт, який руйнує тканини зубів
11:00
Дефіцит білка у Великий піст може нашкодити пенсіонерам
9:00
Надлишок води навантажує серцево-судинну систему
15:30
Продукти, які можуть відбілити зуби
14:00
Аджика для профілактики хвороб серця
12:30
Продукти, які потребують особливої термічної обробки
15:30
Зелений чай прискорює ріст волосся
14:00
Спосіб, який врятує від переїдання
12:30
Як вживання кефіру перед сном впливає на організм?
11:00
Небезпечні продукти при гормональному дисбалансі
17:00
Вживання гречки знижує тиск у мозку
14:00
4 шкідливі продукти для чоловіків
9:00
Чи можна їсти пророщену картоплю?
6:20
Курячі яйця: популярний міф
23:00
З алкоголем не варто споживати солодке та солоне
21:00
Необдуманий піст провокує проблеми зі здоров'ям
12:30
Їжа, якої не вистачає усім людям
22:00
Чи потрібно відмовлятись від солодкого при діабеті 2 типу?
21:00
Чому після 60 краще не вживати каші?
17:00
Лікарі не радять додавати молоко в каву
14:00
Чому краще не пропускати вечерю?
12:30
Найкраща вода для організму
6:20
Ожиріння погіршує наслідки хвороби Альцгеймера
0:40
Шкода сухофруктів для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: