Топ-7 найбільш шкідливих поєднань продуктів

1) М'ясо і картоплю

Більшість дієтологів вважають це поєднання найбільш небажаним для організму. Справа в тому, що ці продукти по-різному перетравлюються і засвоюються, в результаті чого відбувається порушення нормального травлення. Фахівці наполегливо рекомендують не поєднувати вуглеводи з білками, тобто також не вживати м'ясо з кашами або хлібом.

Ідеальний варіант для м'яса - це овочевий салат, заправлений оливковою олією.

2) Яйця і шинка

Згідно з правилами роздільного харчування, один прийом їжі повинен містити протеїновмісні продукти тільки з однієї групи. Надлишок протеїнів може спричинити вироблення сечової кислоти, а це, в свою чергу, може стати причиною ревматизму або подагри. Тому замість шинки або сиру в омлеті краще використовувати овочі.

3) Курка і чорнослив

Справа в тому, що курка - це тваринні протеїни, а чорнослив - цукровмісних сухофрукт. Таке поєднання призводить до бродіння в шлунку. Крім того, цукор перешкоджає перетравленню протеїнів. Тому постарайтеся за один прийом їжі не вживати м'ясо і цукор або цукровмісні фрукти.

4) Молоко і каша

Власне кажучи, молоко найкраще пити окремо і уникати будь-яких поєднань, оскільки молоко містить протеїн, який погано перетравлюється разом з іншими протеїнами або борошняними продуктами. Смачна і корисна альтернатива молоку - йогурти, кефір і кисле молоко.

5) Вино і тістечко

Оскільки алкоголь збільшує вироблення інсуліну в організмі, то вживання разом з вином солодкого призведе до того, що цукор з десерту дуже швидко перетворитися в жир. Це неприємно як для фігури, так і для загального тонусу організму. Ідеальне сполучення для вина - сири, свіжі овочі або інші продукти, що володіють низьким глікемічним індексом.

6) Білий хліб і варення

Таке поєднання - не найкращий варіант для сніданку або перекусу, оскільки в ньому міститься багато цукру і жирів. Після бутерброда з джемом ви швидко відчуєте прилив енергії, але, на жаль, це буде тривати недовго. Як показує статистика, таке харчування дуже часто призводить до проблем із зайвою вагою, оскільки почуття голоду приходить дуже швидко. Постарайтеся ввести в свій ранковий раціон більше білка і складних вуглеводів - приготуйте кашу або омлет. А білий хліб замініть цільнозерновим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великий піст 2016: як правильно його дотримуватись

7) Фруктовий салат

Фруктовий салат корисний тільки в тому випадку, якщо інгредієнти добре поєднуються між собою. Наприклад, ананас, грейпфрут і ківі можна змішувати з бананами, фініками, родзинками та іншими фруктами, в яких міститься більше кількість цукру. Небажані в фруктовому салаті кавун і диню, оскільки вони дуже швидко перетравлюються. Щоб фруктовий салат дійсно приніс користь, його не можна поєднувати з іншими продуктами, а їсти строго до основної страви, а не після.

За матеріалами: feelgood.ua