Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Продукти, які можуть викликати ботулізм

21:00, 08 Чер 2018 · Категорія: Харчування, Лікування · Переглядів 262 · 

Для того, щоб вберегти себе і рідних від ботулізму, потрібно знати, які продукти можуть бути небезпечними. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму



Шанувальники домашньої консервації повинні переглянути свої смаки, вважають дієтологи.

Причина в тому, що перемогти збудник ботулізму можливо лише при автоклавуванні за 125-градусної температури, що можливо лише в промислових умовах. До того ж сумна статистика стверджує, що майже 60% випадків захворювання на ботулізм закінчуються загибеллю потерпілого.

Як стверджують вчені, при звичайному кип'ятінні ведеться боротьба з вегетативним варіантом інфекції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не заразитись ботулізмом?

Потенційна загроза здоров'ю міститься в рибних, овочевих, м'ясних і грибних консервах. Відзначимо, що приблизно 70% зареєстрованих випадків ботулізму припадає саме на гриби. Однак, уточнимо, що смажені і варені гриби не такі небезпечні, як мариновані.

Спори ботулізму можуть з'явитися в консервах з м'яса, якщо між забоєм і приготуванням продуктів проходить тривалий період. Крім того, на це може вплинути недостатньо якісна промивка та недотримання правил копчення.

Спалахи інфекції ботулізму викликає вживання в'яленої та копченої риби, що може бути викликане порушенням умов зберігання, приготуванням продукту, який був спочатку зіпсований.

Джерелами зараження також можуть стати овочі, які були погано очищені від грунту.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

0:20
Вегетаріанство може призводити до депресії
21:00
Сіль сприяє збільшенню маси тіла
0:20
Дієтична кола провокує інсульт
22:00
Шкідливі продукти, які вбивають ваш шлунок
11:00
Яка сіль найкорисніша для здоров'я?
10:00
Чи можуть зашкодити смузі?
7:00
У яких випадках краще відмовитись від риби?
6:20
Очищуємо організм від стресового жиру
0:20
Кава провокує пожиттєве безсоння
15:30
Травлення покращить манго
12:30
Курячі яйця позбавлять від стресу
8:00
Солоні продукти, які зашкодять організму
7:00
Як правильно вживати мед?
23:00
Як правильно приготувати рибу?
19:45
Три корисні властивості груші
17:00
Чому потрібно пити чай без цукру?
14:00
Печія під час вагітності: як вирішити проблему?
10:00
Продукти для міцних зубів
8:00
Покращити здоров'я допоможе спеціальний раціон
7:00
Продукти, які можна їсти у будь-який час доби
0:20
Дії, які не варто робити після трапези
22:00
Які симптоми вказують на надлишок токсинів в організмі?
21:00
Найкорисніша антистресова ягода
15:30
Продукти, які покращують засмагу
12:30
Яке м'ясо найкраще підходить для супу?
7:00
Як часто можна їсти вівсяну кашу?
6:20
Яку їжу небезпечно розігрівати?
23:30
Чому не варто відмовлятись від сніданку?
22:00
Соєві продукти для жінок з менопаузою
17:00
5 продуктів, які замінять творог
15:30
Скільки меду можна вживати кожного дня?
11:00
Помідори оздоровлять кишечник
10:00
Три продукти, які лікують депресію
7:00
Продукти, які ускладнюють процес схуднення
0:40
Незвичний делікатес, який покращить травлення
19:45
Морепродукти позбавлять від стресу
15:30
Кетогенну дієту назвали найдієвішою
23:00
Дієтологи розповіли, який продукт продовжує життя
22:00
Смачне та корисне морозиво
17:00
Здорове харчування: популярні міфи
Здоров'я в соцмережах: