Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Продукти, які можуть викликати ботулізм

21:00, 08 Чер 2018 · Категорія: Харчування, Лікування · Переглядів 321 · 

Для того, щоб вберегти себе і рідних від ботулізму, потрібно знати, які продукти можуть бути небезпечними. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму



Шанувальники домашньої консервації повинні переглянути свої смаки, вважають дієтологи.

Причина в тому, що перемогти збудник ботулізму можливо лише при автоклавуванні за 125-градусної температури, що можливо лише в промислових умовах. До того ж сумна статистика стверджує, що майже 60% випадків захворювання на ботулізм закінчуються загибеллю потерпілого.

Як стверджують вчені, при звичайному кип'ятінні ведеться боротьба з вегетативним варіантом інфекції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не заразитись ботулізмом?

Потенційна загроза здоров'ю міститься в рибних, овочевих, м'ясних і грибних консервах. Відзначимо, що приблизно 70% зареєстрованих випадків ботулізму припадає саме на гриби. Однак, уточнимо, що смажені і варені гриби не такі небезпечні, як мариновані.

Спори ботулізму можуть з'явитися в консервах з м'яса, якщо між забоєм і приготуванням продуктів проходить тривалий період. Крім того, на це може вплинути недостатньо якісна промивка та недотримання правил копчення.

Спалахи інфекції ботулізму викликає вживання в'яленої та копченої риби, що може бути викликане порушенням умов зберігання, приготуванням продукту, який був спочатку зіпсований.

Джерелами зараження також можуть стати овочі, які були погано очищені від грунту.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

6:20
Які продукти провокують онкологічні захворювання?
23:30
Небезпечна їжа при застуді
20:30
Рейтинг найкорисніших каш для здоров'я
12:30
Як квасоля впливає на здоров'я серця?
8:00
Смачна профілактика цукрового діабету
7:00
Фрукт, який зміцнює нервову систему
19:45
Протипоказання для вживання імбиру
7:00
Хрусткий салат з броколі та яблук
17:00
Продукти, які необхідно вживати офісним працівникам
12:30
Від варикозу вбереже хурма
6:20
Шоколад корисніший, ніж фрукти
19:45
Як покращити роботу щитоподібної залози?
17:00
Чому потрібно полюбити капусту?
10:00
Чому потрібно їсти більше морської капусти?
7:00
Обов'язкові продукти у зимовому раціоні
6:20
Корисні та шкідливі властивості курячих яєць
22:00
Скільки картоплі фрі можна їсти?
21:00
Наркотик, який ми вживаємо щодня
19:45
Овочі, які оздоровлюють легені
16:58
Вкусно и быстро: преимущества современной доставки еды
14:00
Їжа, яка викликає сонливість
6:20
Найшкідливіші варіанти сніданків
23:30
Користь броколі для здоров'я
21:00
Відновити зір допоможуть домашні продукти
14:00
Продукти, від яких варто відмовитись
12:30
ТОП-5 продуктів, які не варто поєднувати з алкоголем
9:00
Їжа, яка стає небезпечною після розігрівання
19:45
В холодну пору року треба їсти більше сала
15:30
Чому ми заїдаємо стрес солодощами?
14:00
Капусту потрібно їсти регулярно
11:00
Людям похилого віку потрібно їсти більше буряків
9:30
Продукти, які корисні для щитоподібної залози
23:30
Харчування впливає на настрій
23:00
Медики розповіли про користь сухофруктів
21:00
Користь авокадо для здорового харчування
14:00
Чи можна дітям вживати кефір?
0:40
Жінкам потрібно їсти менше червоного м'яса
0:20
Жити довше допоможе морська риба
23:00
Продукти, які піднімають настрій
21:00
Обираємо смачні та корисні мандарини
Здоров'я в соцмережах: