Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Продукти, які можуть викликати ботулізм

21:00, 08 Чер 2018 · Категорія: Харчування, Лікування · Переглядів 217 · 

Для того, щоб вберегти себе і рідних від ботулізму, потрібно знати, які продукти можуть бути небезпечними. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму



Шанувальники домашньої консервації повинні переглянути свої смаки, вважають дієтологи.

Причина в тому, що перемогти збудник ботулізму можливо лише при автоклавуванні за 125-градусної температури, що можливо лише в промислових умовах. До того ж сумна статистика стверджує, що майже 60% випадків захворювання на ботулізм закінчуються загибеллю потерпілого.

Як стверджують вчені, при звичайному кип'ятінні ведеться боротьба з вегетативним варіантом інфекції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не заразитись ботулізмом?

Потенційна загроза здоров'ю міститься в рибних, овочевих, м'ясних і грибних консервах. Відзначимо, що приблизно 70% зареєстрованих випадків ботулізму припадає саме на гриби. Однак, уточнимо, що смажені і варені гриби не такі небезпечні, як мариновані.

Спори ботулізму можуть з'явитися в консервах з м'яса, якщо між забоєм і приготуванням продуктів проходить тривалий період. Крім того, на це може вплинути недостатньо якісна промивка та недотримання правил копчення.

Спалахи інфекції ботулізму викликає вживання в'яленої та копченої риби, що може бути викликане порушенням умов зберігання, приготуванням продукту, який був спочатку зіпсований.

Джерелами зараження також можуть стати овочі, які були погано очищені від грунту.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:20
Кислі напої додають впевненості людям
22:00
Чому корисно вживати суші та роли?
17:00
Які банани найкорисніші для здоров'я?
11:00
Абрикоси вилікують печінку
9:37
Как правильно хранить продукты питания?
8:00
Чому варто пити зелений чай?
7:00
ТОП-3 шкідливі напої для шлунка
12:30
Включіть в меню корисні кабачки!
9:00
Правила сніданку для стрункого тіла
6:20
Покращуємо обмін речовин
21:00
Корисні властивості буряка
14:00
Отруєння на відпочинку: кілька порад
12:00
Знижуємо рівень глюкози у крові
10:00
З чим не можна поєднувати яєчню?
23:00
Організм очистить полуниця
14:00
Які каші є найшкідливішими?
12:30
Аґрус - назамінне джерело вітамінів
10:00
Чому апельсиновий сік потрібно зберігати в морозилці?
9:00
Харчування для відновлення мікрофлори кишечника
7:00
Листя салату для здоров'я та краси
23:30
Смачний та корисний базилік
21:00
Чи містить авокадо токсини?
17:00
Напої, які підтримують здоров'я серця
9:00
Користь натурального квасу
8:00
Як привчити дітей їсти більше овочів?
0:20
Три міфи про молоко
23:30
Пам'ять покращить цибуля
21:00
Скільки кави потрібно пити щодня?
19:45
Вживати яйця щодня дуже корисно
12:30
Чому корисно їсти вишні?
11:00
Спаржа та цукіні руйнують зуби
8:00
У який час доби найкращити пити фреші?
6:20
Чому не можна мити курку проточною водою?
0:40
Зелений перець продовжить молодість
12:30
Перелік продуктів, які знімають втому
8:00
Продукти, які шкодять серцю
14:00
Кому не варто їсти помідори?
12:30
Корисні та смачні перекуси для літнього дня
21:00
Продукти, які можуть викликати ботулізм
14:00
Черешня - смачний та корисний суперпродукт
Здоров'я в соцмережах: