Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Продукти, які можуть викликати ботулізм

21:00, 08 Чер 2018 · Категорія: Харчування, Лікування · Переглядів 387 · 

Для того, щоб вберегти себе і рідних від ботулізму, потрібно знати, які продукти можуть бути небезпечними. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму

Небезпечні продукти, які можуть містити збудники ботулізму



Шанувальники домашньої консервації повинні переглянути свої смаки, вважають дієтологи.

Причина в тому, що перемогти збудник ботулізму можливо лише при автоклавуванні за 125-градусної температури, що можливо лише в промислових умовах. До того ж сумна статистика стверджує, що майже 60% випадків захворювання на ботулізм закінчуються загибеллю потерпілого.

Як стверджують вчені, при звичайному кип'ятінні ведеться боротьба з вегетативним варіантом інфекції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не заразитись ботулізмом?

Потенційна загроза здоров'ю міститься в рибних, овочевих, м'ясних і грибних консервах. Відзначимо, що приблизно 70% зареєстрованих випадків ботулізму припадає саме на гриби. Однак, уточнимо, що смажені і варені гриби не такі небезпечні, як мариновані.

Спори ботулізму можуть з'явитися в консервах з м'яса, якщо між забоєм і приготуванням продуктів проходить тривалий період. Крім того, на це може вплинути недостатньо якісна промивка та недотримання правил копчення.

Спалахи інфекції ботулізму викликає вживання в'яленої та копченої риби, що може бути викликане порушенням умов зберігання, приготуванням продукту, який був спочатку зіпсований.

Джерелами зараження також можуть стати овочі, які були погано очищені від грунту.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

7:00
Який хліб корисніший для фігури?
10:00
Їжа, яка допоможе позбутись від депресії
8:00
Як ефективно пришвидшити обмін речовин?
7:00
Білок перед сном допомагає наростити м'язову масу
12:30
Дієтологи назвали продукти, які підвищують імунітет
6:20
Продукти, які провокують запальні процеси
21:00
Селера від авітамінозу
19:45
Продукти з високим вмістом естрогену
8:00
Корисні властивості насіння чіа
0:20
Засіб, який захистить від тромбозу
17:00
Дієтологи розповіли, які продукти не принесуть користі
14:00
Морська капуста: корисний та здоровий раціон
12:30
Які напої можуть замінити улюблену каву?
7:00
Що не можна їсти на сніданок?
6:20
Шкода перепелиних яєць
19:45
Сік, який лікує суглоби
12:30
Мед попередить інфаркт
9:00
Чому не варто відмовлятись від солодощів?
6:20
Важливе правило вживання їжі
23:00
Їжа, яка містить гормони молодості
17:00
Натуральні продукти, які попередять рак
10:00
Продукти, які провокують мігрень
8:00
Найкращий час для сніданку
0:40
Три продукти для покращення кровообігу
21:00
Раціон для стрункої та красивої фіруги
19:45
Морква - незамінне джерело вітамінів
12:30
Чому потрібно їсти більше петрушки?
11:00
ТОП-3 популярні міфи про курячі яйця
8:00
Вживання грибів вбереже від вікових змін у мозку
23:30
Яка температура повинна бути у вашого чаю?
21:00
Грецькі горіхи зменшують ризик захворюваності на діабет
15:30
Напої, які замінять каву
12:30
Як дотримуватись посту, щоб не нашкодити здоров'ю?
8:00
Дієтологи розповіли, яким повинен бути корисний сніданок
6:20
Корисні властивості чорного чаю
17:00
Раціон для покращення кровообігу
6:20
Шкода від їжі швидкого приготування
0:40
Овоч, який оздоровлює жінок
17:00
Кому шкідливо їсти квашену капусту?
15:30
Перші ознаки переїдання
Здоров'я в соцмережах: