Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чи корисно їсти майонез?

09:00, 18 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 574 · 

Майонез - популярний калорійний соус, який полюбляють дорослі та діти. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Майонез не такий шкідливий

Майонез не такий шкідливий



Фахівці пояснили, що основу популярного соусу складають масло, яєчні жовтки, гірчиця і сіль. Як добавки в його складі виробники використовують лимонний сік і загусники з натуральної сировини, такі як морські водорості, камедь ріжкового і горохового дерев, розчинна клітковина.

Також в магазинному майонезі відсутні небезпечні для здоров'я трансжири з розряду маргаринів і шкідливі перероблені пальмова і кокосова олії. За словами експертів з харчування, ці жири просто технологічно непридатні в рецептурі майонезу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт низькокалорійного майонезу

Фахівці визнали недійсними звинувачення майонезу в тому, що він містить в собі багато небезпечного для серця і судин холестерину.

"Численні дослідження останніх років показали, що холестерин з їжі не чинить негативного впливу на здоров'я людини і не пов'язаний безпосередньо з рівнем холестерину в крові. Тільки тваринні жири можуть привести до порушення ліпідного обміну і підвищують ризик атеросклерозу і серцево-судинних захворювань", - резюмували науковці.

Чого варто побоюватися в майонезі, то це його дуже високої калорійності: 100 грамів класичного "Провансаль" містять цілих 624 ккал. По суті, підкреслюють медики, навіть в цьому немає великого ризику - але строго за умови здорового харчування, відмови від шкідливих продуктів.

Виробники майонезу використовують зазвичай соняшникову олію - джерело омега-6 жирних кислот, надлишок яких в харчуванні призводить до згущення крові, уповільнення обміну речовин, підвищеного ризику серцево-судинних і онкологічних захворювань.

У тих випадках, коли харчування людини збалансоване, помірне вживання майонезу лише урізноманітнює раціон, висловилися вчені.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:00
Чи корисно їсти бульйон на кістках?
17:00
Продукти, які треба їсти у 2020 році
11:00
Постійне відчуття голоду: які причини?
7:00
Як продукти харчування впливають на шкіру?
23:00
Найкорисніші види сиру у вашому раціоні
22:00
Зелений чай: користь та міфи
19:45
Як піст може покращити здоров'я та продовжити життя?
23:30
Чому корисно їсти сало?
22:00
Продукти, які знижують тиск
20:30
Продукти, які захистять організм від глистів
19:45
Як правильно зберігати м'ясо?
20:30
Газовані напої, які шкодять організму
17:00
Корисні властивості моркви для вашого здоров'я
15:30
Чому краще пити каву з корицею?
7:00
Продукти від жиру на животі
0:40
Продукти для контролю менопаузи
11:00
Чи можна змішувати білки з вуглеводами?
10:00
Перець чилі оздоровить організм
6:20
Продукти для зміцнення кісток
11:00
Як харчуватись після 40 років?
7:00
Які продукти їсти, якщо болить живіт?
0:40
Вершкове масло може шкодити здоров'ю
22:00
Як смажена їжа змінює тіло?
12:30
Вживання яблук впливає на рівень холестерину
11:00
Грибний суп корисний для гіпертоніків
15:30
Каву краще не пити надто часто
10:00
Каші для відновлення печінки
8:00
Чи потрібно мити яйця перед приготуванням?
22:00
Яка користь від вживання чорного перцю?
15:30
Продукти, які містять надто багато цукру
7:00
Чому щодня потрібно їсти йогурт?
6:20
Справжній порятунок для гіпотоніків
11:00
Продукти, які всім потрібно їсти у 2020 році
10:00
Чому вагітним шкідливо переїдати?
9:00
Морські водорості для роботи щитоподібної залози
7:00
Простий рецепт домашньої граноли
6:20
Чому середземноморська дієта така корисна?
12:30
Рис, який варто додати у раціон
8:00
Атака на холестерин: які продукти вживати?
22:00
Новорічний раціон для вагітних
Здоров'я в соцмережах: