Яку їжу не варто зберігати у пластиковій тарі?

На жаль, дуже часто люди про це навіть не підозрюють і продовжують використовувати пластиковий посуд для зберігання різних продуктів, не вживаючи заходів обережності. Фахівці розповіли про сім продуктів, які не слід зберігати в пластиковому посуді.

1. Свіжі яйця

Свіжі яйця і страви, приготовані зі свіжих яєць, наприклад, майонез, краще не зберігати в пластиковому посуді, тому що там швидше розмножуються такі бактерії, як сальмонела або кишкова паличка.

Безпечний спосіб зберігання яєць і страв з них - в пакеті з льодом або термостійкому посуді.

2. Оброблене м'ясо

Якщо зберігати оброблене м'ясо в пластиковому посуді, це може істотно погіршити його смак і викликати втрату більшої частини поживних речовин.

М'ясне рагу або котлети легко змінюють свій смак і текстуру при зберіганні в пластиковому посуді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Пластикові пляшки викликають рак

3. Рагу і супи

Рагу і супи готують при високій температурі. Якщо перелити їх в пластиковий контейнер, поки вони ще гарячі, вони можуть втратити свій смак і корисні властивості.

Однак, якщо дати їм охолонути, ви можете спокійно прибрати їх в холодильник. Зберігати остигнулу їжу в пластиковому посуді абсолютно безпечно.

4. Молоко і молочні продукти

Молоко і молочні продукти швидко псуються в пластиковому посуді.

Хоча молоко можна перелити в пластиковий контейнер на кілька годин, ми не рекомендуємо вам зловживати цим, щоб максимально убезпечити себе від бактерій.

Пластиковий посуд прискорює процес розкладання їжі і підвищує ризик появи болю в шлунку.

Найкраща альтернатива - зберігати молочні продукти в емальованому або скляному посуді, тоді вони залишаться свіжими максимально довго.

5. Свіжі овочеві салати

Багато людей думають, що пластик дозволяє зберегти овочі свіжими якомога довше.

Він дійсно захищає від перехресного забруднення, але не настільки добре, щоб надовго зберегти овочі свіжими.

Контакт з пластиковим посудом може погіршити смак овочів і позбавити їх здебільшого поживних властивостей.