MySQL ERROR [query]: *** (you don't have a permission to see this error) ***
Як вберегтись від небезпечних нітратів? | Новини здоров'я, лікування та здорового харчування та очищення

Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Як вберегтись від небезпечних нітратів?

15:30, 08 Сер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 757 · 

Отримати небезпечні дози нітратів не так і просто, але якщо ви все ж переймаєтесь з цього приводу, то варто дотримуватись деяких правил.

Нітрати не такі шкідливі, як ми думали

Нітрати не такі шкідливі, як ми думали



Можна вживати менше овочів з першого врожаю - нітратів в них таки може бути трохи більше. Тому ваша підозра, що не треба їсти перші кавуни - частково виправдана.

Їжте тільки ті частини овочів та фруктів, що містять найменше нітратів. Це зовсім не обов’язкова процедура, яка у більшості ситуацій буде невиправданою. Але у деяких випадках (наприклад, якщо ви знаєте про високий рівень нітратів у ґрунтових водах) від цих частин можна позбавитись перед споживанням. У столових буряків потрібно відрізати верхню та нижню частину коренеплодів, у кабачків - шкірку, в огірків та редиски - відрізати хвостики та очистити від шкірки, в капусті варто позбавитись верхніх листків та не їсти качан. Кавуни як і дині найбільшу частину нітратів накопичують в недостиглій частині м’якоті, яка прилягає до шкірки. Особливо ці поради актуальні для дитячого харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зрозуміти, чи є у кавуні нітрати і чим вони шкідливі

Готуйте овочі. Одним із ефективних способів зменшити кількість нітратів є виварювання. За 40-50 хвилин кількість нітратів зменшується приблизно на 40-80%.

І також не купуйте нітрат-тестери, бо вони не працюють. Ці прилади вимірюють електропровідність солевмісних розчинів загалом, тому враховуються не тільки нітрати, а й всі інші солі - фосфати чи натрієві, які насправді нам потрібні. Похибка таких вимірів може досягати мало не 1000%. Визначити достовірно кількість нітратів можна тільки в лабораторних умовах.

І пам’ятайте, овочі - це невід’ємна частина здорового харчування. Боятися нітратів і тому знижувати кількість овочів у раціоні - абсолютно не потрібно.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:00
Корисний гарнір у щоденному раціоні
21:00
Продукти, які покращують стан волосся
20:30
Поширені хвороби любителів кави
22:00
Продукти для прискорення метаболізму
19:45
Чому шкідливо їсти вівсянку щодня?
7:00
Як огірки можуть нашкодити здоров'ю?
11:00
Риба, яку можна давати дітям
9:00
Чому корисно вживати вершкове масло?
22:00
Цілющі продукти для печінки
17:00
Чому шкідливо їсти вишні на голодний шлунок?
11:00
Ідеальний продукт для здоров'я мозку
10:00
Смертельна небезпека рису
22:00
Кабачок корисний для жіночого здоров'я
21:00
Салат з руколою - джерело вітамінів
20:30
Продукти, які не варто вживати вагітним жінкам
19:45
Помідори - корисні та смачні суперпродукти
12:30
Каші, які оздоровлять організм
7:00
Корисні та смачні страви з баклажанів
6:20
Продукти для відновлення суглобів
21:00
Гриби повинні бути у чоловічому раціоні
14:00
Сало, яке допоможе схуднути
8:00
Шпинат для захисту від гіпертонії
6:20
Корисні літні ягоди
0:20
Солона дієта призводить до інфекцій
21:00
Чому в раціоні повинен бути кріп?
20:30
Сливи корисні для жіночого здоров'я
21:00
Продукти для профілактики деменції
17:00
Симптоми непереносимості лактози
12:30
Червоне вино вкорочує життя людини
7:00
Фруктове омолодження крові
6:20
Продукти для відновлення слизової шлунка
11:00
Продукти, які краще не вживати на сніданок
7:00
Які морепродукти краще не їсти?
6:20
Їжа для покращення роботи мозку
23:00
Калорійні продукти, від яких не варто відмовлятись
17:00
Спосіб, який допоможе знизити рівень холестерину
12:30
Продукти з антиоксидантами провокують рак
6:20
Користь кави для здоров'я
17:00
Дешевий овоч, який допоможе жити довше
9:00
Чим корисні перепелині яйця?
Здоров'я в соцмережах: