Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Як правильно розморожувати продукти?

11:00, 13 Жов 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 571 · 

Спеціалісти розповіли, як правильно розморожувати продукти харчування

Розморожувати продукти потрібно в посудині з водою

Розморожувати продукти потрібно в посудині з водою



Вчені з Технічного дослідницького університету зі шведського міста Гетеборг з'ясували, що найбезпечніший вид розморожування продуктів - відправити їх в холодну воду. Цей метод вважається найкращим, але не так поширений, як хотілося б фахівцям.
 
Розморожування продукту відіграє величезне значення в збереженні його смаку. Чим швидше розморожується продукт, тим менше він втрачає корисних властивостей. Та й після швидкого розморожування смак залишається насиченішим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вся правда про заморожені овочі
 
На відміну від теплого повітря, вода має вищу теплопровідність, а значить, кристали льоду тануть набагато швидше. Вважається, щоб максимально корисно для себе розморозити їжу, її потрібно помістити в кімнатну температуру або просто перекласти з морозильної камери в холодильник. Але шведи спростували цю теорію. Вони рекомендують опустити їжу в воду. Але для цього продукт повинен лежати в пакеті (якщо покласти в воду без захисту, їжа втратить свої корисні властивості).
 


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

7:00
Продукти, які можуть нашкодити
11:00
Користь огірків для здоров'я
9:00
Як сало впливає на здоров'я серця?
8:00
Корисні властивості яблук для вашого здоров'я
21:00
Сир захистить від атеросклерозу
10:00
Кріп покращить самопочуття гіпертоніків
6:20
Гарбуз: чому варто їсти цей овоч?
23:00
Коли клітковина може бути небезпечною?
10:00
Що з'їсти, щоб подолати стрес?
7:00
Продукти для правильної роботи печінки
23:30
Популярний продукт, який провокує онкологію
10:00
Авокадо допомагає жінкам схуднути
0:40
Який хліб краще вживати?
0:20
Яйця на сніданок можуть зашкодити серцю?
20:30
Любителі суші можуть заразитись супербктеріями
8:00
Чому дітям краще не переїдати?
23:00
Найкраща їжа з білком для денних перекусів
22:00
Реакцію організму на жирну їжу
16:17
Блендер - лучший помощник на кухне
14:00
Фастфуд викликає депресію у підлітків
11:00
Як їсти мало, але наїдатись?
9:00
Вчені вважають, що вегетаріанство може бути шкідливим
10:00
Продукти, які зміцнюють кістки
9:00
Як шкодять здоров'ю овочі?
10:00
Каша, яка допоможе при гастриті та артриті
9:00
Продукти, які багаті на аргінін
6:20
Найкращі продукти для харчування мозку
15:30
Підсилювач смаку викликає лістріоз
6:20
Чим харчуватись жертвам гіпертиреозу?
20:30
Нестача калію провокує інсульти
15:30
Секрети омолоджувального харчування
11:00
Спеція для прискорення метаболізму
9:00
Продукти, які погіршують запах тіла
8:00
Цистит: як харчуватись правильно?
7:00
Овоч, який знижує ризик розвитку раку
0:40
Наука довела користь авокадо
23:30
Фрукти та овочі, які рятують від раку
19:45
Користь щоденного вживання хліба
17:00
Продукти, які погіршують здоров'я суглобів
15:30
Посилений потяг до солодощів: ще одна причина
Здоров'я в соцмережах: