Зелений чай на можна пити натщесерце?

Вживання зеленого чаю може шкодити організму, оскільки сполуки, що входять до складу напою, здатні негативно впливати на нирки та пічінку.

З думкою про те, що зелений чай може шкодити печінці і ниркам, виступив доктор Герберт Бонковська з US National Institutes of Health, яка давно займається дослідженнями проблеми пошкоджень печінки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Монгольський чай, який зігріє пізньої осені

За словами фахівця, зелений чай вжодному разі не можна вважати шкідливим напоєм. Користь деяких його компонентів підтверджена низкою наукових досліджень. Однак, вчена наполягає: у деяких людей антиоксидант епігаллокатехін-3-галлат, що міститься в зеленому чаї, може провокувати розвиток процесів, що ведуть до дисфункції печінки і нирок.

"Деякі люди чутливішідо цього з'єднання зеленого чаю, ніж інші, а тому воно впливає на їхні органи негативно", - зазначила Бонковська.

За словами експерта, в науковій літературі сьогодні описано вже понад 80 випадків важких пошкоджень печінки, викликаних прийомом пацієнтами екстракту зеленого чаю. До групи ризику входять перш за все ті, хто п'є багато зеленого чаю і особливо натщесерце. При вживанні зеленого чаю на порожній шлунок, речовини напою засвоюються організмом набагато інтенсивніше і їх дія може бути потужнішою.

"Небезпечною є доза, що перевищує 800 мг епігаллокатехіна-3-галлата на день", - пояснив учений.