Скільки цукру можна вживати на день?

Багато людей прагнуть обмежити кількість швидких вуглеводів в раціоні, але, як вважають дієтологи, проблема полягає навіть не в швидких вуглеводах як таких, а в "прихованому" цукрі. Всесвітня організація охорони здоров'я вважає, що в день людина може з'їдати 50 грамів цукру і це не принесе шкоди. Насправді, це не так багато, як здається.

"Прихований" цукор небезпечний тим, що ми помилково приймаємо продукти за "дозволені", хоча насправді вони такими не є. Наприклад, в одній склянці газованої води може бути 10-15 грамів цукру. У випадку з газованою водою це нікого не дивує.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цукор допомагає схуднути?

Трохи менше цукру міститься в пакетованих соках. Нам здається, що фрукти і так мають солодкий смак і, хоча на упаковці практично завжди зазначений в складі цукор, ми вважаємо, що його додають зовсім небагато і, скоріше, для консервації. Але це не так - цукру виробники не шкодують, на відміну від фруктів. Цукор може бути і в зовсім несподіваних продуктах - його можуть додавати для поліпшення смакових якостей всюди. Соуси, маринади, кисломолочні продукти, хліб і навіть ковбасні вироби - всі вони можуть містити цукор, причому, досить багато.

Фахівці вважають, що головна шкода цукру полягає в тому, що ми регулярно перевищуємо норму споживання і контролювати кількість цукру в їжі досить важко. Але зовсім відмовлятися від цукру, без медичних показань, не обов'язково. Прросто уважно вивчайте склад продуктів і намагайтеся не дозволяти собі зайвого.